Liečivé bylinky zbieram v našich Štiavnických vrchoch už skoro 20 rokov. Niektoré sama pestujem priamo v záhrade, ktorá má certifikát „Prírodná záhrada“. Bylinky suším a spracovávam do miešaných zmesí. Každú čajovú zmes robím vždy zo šiestich rôznych bylín. Všetko od zbierania, cez sušenie, spracovanie, váženie a balenie robím sama ručne. Čaje pomáhajú pri chorobách, neduhoch a zdravotných problémoch.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Bylinkové čaje sypané

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.

Naša rodina včelári už ako druhá generácia a snaží sa zachovávať tradičné regionálne postupy pri spracovaní  a získavaní medu. Plástový med sa skladá z panenského včelieho vosku z divokej stavby včiel, medu, zrniek peľu a propolisu. Lipový med sa vyznačuje pomalou kryštalizáciou a radí sa medzi najchutnejšie medy. V ľudovom liečiteľstve sa využíval pre svoje protizápalové účinky pri ochoreniach dýchacích ciest. Lesný med obsahuje predovšetkým nektár z malín, černíc, lúčnych kvetov a medovicu stromov.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Včelí med lipový, agátový, lesný, plástový.

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.

Ľudia od pradávna spracúvali ovocie i zeleninu, ktoré dopestovali, či pozbierali v lese. Naše „Pochúťky“ sú pripravované ručne z miestnych surovín. Gaštan jedlý spracujeme na Gaštanádu natural a čokoládovú.  Z Mišpule obyčajnej po premrznutí vyrobíme lahodné pyré. Všetky výrobky predávame v obchodíku priamo v Bátovciach, ale nájdete nás aj na trhoch.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Pochúťky z jedlých gaštanov a mišpuľové pyré.

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Slivkové lekváre varím zo sliviek z vlastnej chemicky neošetrovanej záhrady. Sú varené poctivo bez pridávania chémie zbytočných prísad. Slivkový pečený ma naučila moja nebohá starká a pretože rada kombinujem chute vznikol aj slivkový s vlašskými orechmi.

Pôvod slivkového lekváru sa pravdepodobne spája s potrebou dlhodobého uskladnenia prebytkov sliviek. Toto ovocie má prenikavú sladkú chuť a tiež priaznivý účinok na náš organizmus. Obsahuje vitamín C, B1 a B2, minerály a stopové prvky železo a vápnik.  K zvykom našich predkov, patrilo aj varenie slivkového lekváru v kotli. Spájalo sa so stretávaním sa rodiny, susedov a priateľov, so zábavou, spevom a rozprávaním žartovných príbehov.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Slivkový lekvár pečený, Slivkový lekvár a orechmi

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Špaldové a pšeničné zrno vypestované na mojich poliach zomeliem na kamennom mlyne na celozrnnú múku a preosievam do rôznych frakcií.

Špaldová pšenica sa pestovala na našom území už pred stáročiami a je to jeden z pôvodných druhov pšenice. Prestala sa pestovať kvôli nižšej výnosnosti. Dnes vďaka lepšej stráviteľnosti, nenadúvaniu a príjemnej orieškovej chuti sa vracia na trh. Špaldové zrno obsahuje vitamíny B1 a B2, draslík, vápnik, horčík, stopové prvky: zinok, železo, meď, ale aj esenciálne aminokyseliny fenylalanín a tryptofán, čím v kvalite prekonáva väčšinu odrôd pšenice.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Špaldová a pšeničná múka

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Kozie mlieko spracovávame v maličkej prevádzke, ktorú sme zriadili vedľa nášho domu. Máme malé stádo kôz, približne 12 kusov. O zvieratá a dojenie sa stará manžel a ja sa venujem spracovaniu, baleniu a distribúcii výrobkov. Na výrobu syrov používame len naše mlieko. Celá výroba prebieha ručne. Syry väčšinou predávame priamo na farme, občas dodávame aj do malých predajní. Výrobe sa venujeme od 2018. Hlavnými ochutnávačmi bola najprv rodina, potom blízki a známi až sme sa dopracovali k vybudovaniu prevádzky. Širokej verejnosti ponúkame „mladonické syry“  – hrudku údenú i neúdenú, na gril údený alebo s bylinkami typu Halloumi.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Kozie syry

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Čajové zmesi sú namiešané s láskou z byliniek dopestovaných v našej bylinkovej záhrade, ktorá sa nachádza na južnom Slovensku, v obci Santovka. Miešame ich vždy tesne po objednávke. Pre zachovanie ich liečivej sily a hojnosť silíc, nie sú byliny drvené ani mleté. Preto v našich čajových zmesiach vidieť aké bylinky boli použité. Balenie s čajovou zmesou obsahuje aj popis, na ktorom sa nachádza zloženie, použitie, dávkovanie a príprava, dátum balenia a min. trvanlivosť. Čaje miešame podľa zamerania: Zdravé obličky, Kašeľ a odhlienenie (detský čaj), Prieduškový čaj, Dobré trávenie, Pohoda a spánok, Čajík pre dámu.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Bylinkové čaje

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Firma Kavinos vyrába vína z hrozna pestovaného výhradne  v Honte – Kosihovce, Sebechleby, Dudince. „Nápoj mladosti“ je vyrábaný z hrozna zo Sebechlieb a Kosihoviec s pridaním dudinskej minerálnej vody. Naše víno predávame na Slovensku v rôznych vinotékach a tiež v Chorvátsku.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre:

vína biele – Chardonnay, Rizling vlašský, Muller Thurgau, Tramín červený, Veltlín zelený, Rulandské šedé, Pálava
vína ružové – Cabernet Sauvignon rose,  Svätovavrinecké rose, Frankovka modrá rose
vína červené – Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá, Alibernet
a Nápoj mladosti

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Produkcia vína  v Pivnici Zaťko je výsledkom vlastnoručnej pestovateľskej a výrobnej činnosti. Hrozno pestujem a z neho vyrábam víno ako samostatne pôsobiaci roľník v okrese Veľký Krtíš v katastri obce Vinica. Na výrobu vína využívam vlastné dopestované hrozno. Spracovanie hrozna a výroba vína je pre tento región charakteristická už v minulosti  a ja pôsobím na trhu viac ako 11 rokov.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Vína – Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon rose, Sauvignon Blanc, Rizling vlašský, Chardonnay barrique, Svätovavrinecké rose, Frankovka modrá, Devín

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa