Hrozno sa oberá ručne podľa jednotlivých odrôd. Po zbere sa odstopkuje a ďalej spracováva. Hroznové bobule sa s trochou vody privedú k varu a za tepla sa rozmixujú, následne prepasírujú. Získaná šťava sa opäť privedie k varu a varísa 3 až 4 hodiny, kým nezhustne. Pred koncom varenia sa pridá prírodné sladidlo (cca 3 polievkové lyžice/ kg hrozna). A už len do pohárov, zaviečkovať a v suchu (v deke) nechať vychladnúť.
Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Lekvár z rôznych odrôd hrozna
Informácie o výrobcovi:
GLG s.r.o.
Hontianska 100/48
991 28 Vinica
okres Veľký Krtíš
tel: 0907 105421
email: gabika.zsigmondova@gmail.com
QR
Mapa
Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.
