Venujem sa pečeniu kváskových chlebíkov, zdravých kváskových koláčov bez cukru a iného pečiva z kvásku. Všetky produkty sú čisto kváskové, bez použitia droždia a pečené sú v piecke na drevo. Základná surovina – raž je z našej produkcie, nestriekaná. Používam čerstvo pomletú múku na obilnom mlynčeku a cesto miesim ručne.
Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: kváskový chlieb celoražný, špaldovo-ražný a kváskový koláč špaldový ovocný a makovo-slivkový.
Fotogaléria produktu
Informácie o výrobcovi:
Ing. Ľubica Zolczerová
991 42 Hrušov 435
okres Veľký Krtíš
Tel: 0908 405703
Email: lubica.zolczerova@gmail.com
facebook.com/ekocentrum.bylinka pod lipkou
QR
