Bylinky a ovocie spracovávame ručne, šetrným spôsobom, aby sme zachovali všetky účinné látky a chute. Šetrným postupným macerovaním a pasterizáciou vyrábame bylinkové sirupy napr. bazový z kvetu aj plodu, z materinej dúšky so slezom maurským, mätový, šípkový s rakytníkom a echinaceou, žihľavový, zádušníkový, pri prechladnutí (baza, yzop, dúšky, medovka, zázvor), lipový s bazou, pohoda a spánok zo zmesi bylín, brusnicový s bylinkami na močové cesty.  Pripravujeme aj bylinkové sirupy za studena – divozelový, skorocelovo-tymianový, jarný prieduškový, smrečkový. Výroba ovocných sirupov prebieha iným spôsobom. Ovocné dužiny sa prepasírujú a pasterizujú. Sirupy robíme z ríbezlí, malín a rebarbory.

 

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Bylinkové a ovocné sirupy

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.

Bylinkové maste vyrábame z vlastných byliniek zo záhrady v Santovke pod značkou Alchemylka. Dôležitý je čas a postup zberu, aby bylinky obsahovali čo najviac vzácnych silíc a účinných látok. Šetrným postupným macerovaním v olejoch sa z nich uvoľňujú výťažky, ktoré potom miešame so včelím voskom, bravčovou masťou, niekedy aj bambuckým či kakaovým maslom.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Bylinkové maste

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.

Organické kvetinové vody vyrábam z vypestovaných bylín v chemicky neošetrovanej vlastnej záhrade, ktorá sa nachádza  na sopečnom podloží v Brhlovciach. Využitie je veľmi pestré – gastronómia, kozmetika, alebo ako podporný liečivý prostriedok, kúpele alebo nápoje, čaje, kvetinové esencie, či hydrolátová terapia s kvetinovými vodami. Vyrábam vody  levandule, eukalyptu, mäty piepornej, šalvie, rozmarínu, tymiánu, medovky. Vody vyrábam procesom destilácie v medenom náradí zvanom Alembik, ktorý  používali už stredovekí alchymisti. Destiláciou sa zachytia éterické oleje  obsiahnuté v bylinách. Preto je dôležitý aj proces zberu byliniek, aby obsahovali čo najviac výživných silíc.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: organické vody

 

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.

Olejčeky vyrábam z vlastnoručne nazbieraných, vypestovaných  a spracovaných byliniek – levanduľa, ruže, nechtík, žihľava, pamajorán, brečtan, šípky, rakytník, fialky, materina dúška, baza. K výrobe využívam oleje za studena lisované – slnečnicový, repkový, oechový, konopný a makový. Všetky oleje sú vyrábané ručne v obci Santovka vo vlastnej záhrade a pod zančkou Alchemylka.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Bylinkové olejčeky

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.

Levanduľu lekársku pestujem vo vlastnej „rodovej“ záhrade v Brhlovciach bez chemického ošetrovania. Záhrada na sopečnom podloží bola založená v roku 2018 a vypestovanú levanduľu spracúvam bez pridávania akýchkoľvek umelých prísad. Bylinky sprevádzajú život človeka už od dávnych čias. Pomáhajú liečiť naše telo i dušu. Tak i Levanduľa lekárska upokojuje nervovú a tráviacu sústavu a dezinfikuje. Obsahuje prírodné antibiotiká, antivirotiká a flavonoidy. Čili, lekvár aj sirupy vyrábam z výluhu Levandule lekárskej, ktorá je výnimočná svojou chuťou i vôňou vďaka vulkanickému podložiu pôdy. Produkty varím v medených nádobách – meď pôsobí antibakteriálne, ničí všetky choroboplodné zárodky už pri nízkych teplotách a jedlo má aj lepšiu chuť. Záhrada s rozlohou viac ako  3000 m2 v čase kvitnutia levandule láka turistov z regiónu i zahraničia. Dala útočisko zvieratkám, zadržiava vodu v území a bola základom pre vznik permakultúrnej záhrady.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: levanduľové čili z vulkánu, levanduľové sirupy z vulkánu, levanduľový lekvár z vulkánu

 

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.

Liečivé bylinky zbieram v našich Štiavnických vrchoch už skoro 20 rokov. Niektoré sama pestujem priamo v záhrade, ktorá má certifikát „Prírodná záhrada“. Bylinky suším a spracovávam do miešaných zmesí. Každú čajovú zmes robím vždy zo šiestich rôznych bylín. Všetko od zbierania, cez sušenie, spracovanie, váženie a balenie robím sama ručne. Čaje pomáhajú pri chorobách, neduhoch a zdravotných problémoch.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Bylinkové čaje sypané

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Táto zložka neexistuje. Prosím, vytvorte ju.

Ľudia od pradávna spracúvali ovocie i zeleninu, ktoré dopestovali, či pozbierali v lese. Naše „Pochúťky“ sú pripravované ručne z miestnych surovín. Gaštan jedlý spracujeme na Gaštanádu natural a čokoládovú.  Z Mišpule obyčajnej po premrznutí vyrobíme lahodné pyré. Všetky výrobky predávame v obchodíku priamo v Bátovciach, ale nájdete nás aj na trhoch.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Pochúťky z jedlých gaštanov a mišpuľové pyré.

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Slivkové lekváre varím zo sliviek z vlastnej chemicky neošetrovanej záhrady. Sú varené poctivo bez pridávania chémie zbytočných prísad. Slivkový pečený ma naučila moja nebohá starká a pretože rada kombinujem chute vznikol aj slivkový s vlašskými orechmi.

Pôvod slivkového lekváru sa pravdepodobne spája s potrebou dlhodobého uskladnenia prebytkov sliviek. Toto ovocie má prenikavú sladkú chuť a tiež priaznivý účinok na náš organizmus. Obsahuje vitamín C, B1 a B2, minerály a stopové prvky železo a vápnik.  K zvykom našich predkov, patrilo aj varenie slivkového lekváru v kotli. Spájalo sa so stretávaním sa rodiny, susedov a priateľov, so zábavou, spevom a rozprávaním žartovných príbehov.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Slivkový lekvár pečený, Slivkový lekvár a orechmi

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Čajové zmesi sú namiešané s láskou z byliniek dopestovaných v našej bylinkovej záhrade, ktorá sa nachádza na južnom Slovensku, v obci Santovka. Miešame ich vždy tesne po objednávke. Pre zachovanie ich liečivej sily a hojnosť silíc, nie sú byliny drvené ani mleté. Preto v našich čajových zmesiach vidieť aké bylinky boli použité. Balenie s čajovou zmesou obsahuje aj popis, na ktorom sa nachádza zloženie, použitie, dávkovanie a príprava, dátum balenia a min. trvanlivosť. Čaje miešame podľa zamerania: Zdravé obličky, Kašeľ a odhlienenie (detský čaj), Prieduškový čaj, Dobré trávenie, Pohoda a spánok, Čajík pre dámu.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Bylinkové čaje

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa

Produkcia výrobkov je výsledkom vlastnoručnej pestovateľskej a výrobnej činnosti. Všetky výrobky sú spracované z plodov a listov Rakytníka rešetliakového. Vyrábam ich ručne z miestnych surovín. Kríky sama pestujem a spracovávam úrodu. Výrobe sa venujem od roku 2018 a moja produkcia si našla svojich odberateľov a teší sa záujmu na Slovensku i v zahraničí.

V ponuke máme  100% šťavu, sirup, marmelády aj s príchuťou iného ovocia, kompót, pečený čaj, olej, tinktúru, drť, sypaný čaj, múku a iné.

Značka Regionálny produkt Hont bola udelená pre: Produkty spracované z Rakytníka rešetliakového

Fotogaléria:

Informácie o výrobcovi:

Mapa